Роли

Роли макі

Роли макі — традиційний вид суші, у якому естетичне й лаконічне оформлення поєднується з насиченим і яскравим смаком. Вишукана простота страви забезпечується ідеальною гармонією інгредієнтів. У закусці всього три компоненти: водорості норі, рис і начинка. Мінімум продуктів, які прекрасно комбінуються один з одним, і доступна ціна за порцію подарують максимальну насолоду кожним шматочком. Страву можна замовити на обід, домашню вечерю або велику вечірку.

Слово «макі» з японської перекладається як «загортати». Тому суші роблять у вигляді тонкого рулету на основі рису та начинки. Інгредієнти загортаються в лист водоростей норі, які зберігають цілісність ролів. Для зручності вживання рулет розрізають на окремі шматочки. Суші макі дають можливість повністю розкрити смак норі, їхній аромат і структуру. Страва подається із соєвим соусом, маринованим імбиром і васабі. Соус посилює унікальні смакові властивості всіх компонентів. Імбир і васабі сприяють більш якісному розрізненню смаків.

Особливості та варіанти макі

Оскільки основний компонент ролів — рис, до його вибору майстри Ninja Sushi ставляться дуже відповідально. Для приготування суші використовуються особливі сорти, які відрізняються насиченим смаком і ніжним ароматом, а також чудово тримають форму. Для варіння рису використовуються традиційні японські технології. Завдяки цьому він ніколи не розпадається і має довершений вигляд і приємний смак.

Макі роли обов’язково загортаються в листя норі. Вони надають страві оригінальний солонуватий присмак і привабливий вигляд. Крім того, водорості норі — джерело безлічі корисних мікроелементів. Вони багаті йодом, Омега-3, клітковиною, залізом, цинком і іншими компонентами. Вживання норі допомагає покращувати роботу ендокринної системи й органів кровотворення, сприяють зміцненню імунітету.

У якості начинки використовуються:

• Лосось. Ніжна, м’яка і трохи солодкувата риба ідеально підкреслює смак рису й норі. М’ясо лосося містить незамінні амінокислоти, поліненасичені Омега-3 та Омега-6, вітаміни А, В, Е і D, калій, магній і інші мікроелементи. Рол з лососем можна замовити окремо або в сеті макі.
• Вугор. Надзвичайно ситна і смачна риба, яка додається в підсмаженому виді. Для найкращого розкриття страва доповнюється соусом унагі — з кисло-солодким із копченими нотками. Вугор багатий жирними кислотами та великою кількістю вітамінів.
• Тунець. Дарує приємний і надзвичайно тонкий смак і прекрасний аромат. Завдяки високому вмісту цинку, фосфору, селену, заліза, а також вітамінів А та Е тунець стає основним продуктом для здорового харчування.
• Креветка. Цей морепродукт додає ролам унікальний післясмак. Страва виходить ситною та хрумкою. Креветки містять калій, кальцій, цинк, мідь, йод і цілу низку інших мікроелементів.
• Авокадо. Продукт робить макі надзвичайно ніжними на смак. Це вегетаріанський варіант суші, які подобаються всім любителям легких страв. До складу авокадо входять вітаміни А, В1, В6, РР, К, натрій, солі калію та ін.
• Огірок. Свіжий овоч ідеально поєднується зі спокійним смаком рису. Таку смакову композицію люблять дорослі та діти. В огірках унікальний набір мінеральних речовин, які допомагають краще працювати серцево-судинній системі.

У меню ви знайдете сет макі, Філадельфія та нігірі з лососем: розкішна пропозиція для поціновувачів ситних смаків. Такий набір стане відмінним вибором для великої компанії друзів і святкових вечорів. Справжнім гурманам сподобається поєднання із соусами: горіховим, гострим, манговим тощо.

Ninja Sushi: роли з доставкою

Команда Ninja Sushi ретельно відбирає інгредієнти для кожної страви, піклується про чистоту кухні і слідує японським традиціям, додаючи до них авторські ідеї. Суші макі й сети готуються відразу після отримання замовлення і доставляються до вашого столу протягом півтори години. Кур’єри знають, як обходити затори, і завжди вибирають найкоротші маршрути. Оплатити замовлення можна карткою онлайн під час оформлення або готівкою при отриманні.